ストレス解消! さばと大豆のトマト煮込み【BEAUTYレシピ】
美容は外側からのケアもとても重要ですが、体の内側からもケアしたいところです。
今回は
ストレス解消! 食材とレシピ
を紹介します。
【ビューティ食材】さば
鯖には美容や元気な心づくりのための栄養素がたっぷり
。
心のコントロールを行っている3大神経伝達物質(セロトニン、ノルアドレナリン、ドーパミン)の主材料になるたんぱく質を摂取できるほか、精神の安定やストレスを緩和する作用が期待されているDHAも豊富。
手軽に購入できる鯖缶でも、同様に栄養を摂取できる
のでおすすめ。
ストレス解消! さばと大豆のトマト煮込み
材料(2人前)
・蒸し大豆 50g
・さば缶 1缶(190g)
・トマト缶 1/2缶(200g)
・ケチャップ 大さじ2
・にんにく チューブ3センチ
仕上げ用
・粉チーズ 適量
・パセリ 適宜
作り方
1.鍋に仕上げ用以外の材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせる。
2.弱火で5分ほど煮込む。
3.器に盛り、粉チーズとお好みでパセリをかける。
体の内側から未来の自分を育もう
煮込むだけで簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね!
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