切り干し大根とひじきの美髪ごはん【BEAUTYレシピ】

美容は外側からのケアもとても重要ですが、体の内側からもケアしたいところです。
今回は
髪にいい食材とレシピ
を紹介します。
【ビューティ食材】切り干し大根・ひじき
大根は細胞の生まれ変わりをサポートし、
髪の成長を促してくれる「ビタミンB2」
が豊富。
さらに乾燥させることで栄養が濃縮し「ビタミンB1・B2」は約10倍、腸を整える食物繊維は約15倍に。
また、ひじきは
「鉄分の王様」と言われるほど鉄分が豊富
。
鉄分は頭皮に酸素を届け、健康な髪を育むには必要な栄養素。毎日の食事に、ぜひ1品加えてみてくださいね。
切り干し大根とひじきの美髪ごはん
材料(3人前)
芽ひじき(乾燥) 大さじ1
切り干し大根(乾燥) 10g
にんじん 3cm
米 2合
水 適量
A
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
だしの素(顆粒) 小さじ1
作り方

芽ひじきと切り干し大根を水で戻す。

2.切り干し大根は水気を固く絞ったら、適当な長さに切る。
3.にんじんは縦に細切りにする。
4.お米を研いで炊飯器に入れたら、1合の目盛りまで水を入れて30分程度つけておく。
5.炊飯器にAを加え、2合の目盛りまで水を足す。
6.残りの材料をすべてのせ、平らにならしてご飯を炊く。
体の内側から未来の自分を育もう
寒くなってきましたが、体を暖かくして過ごしましょう！
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